グルメ

食に関することを幅広く扱います。お菓子、タイのストリートフード、タイでの日本食、インド料理や各国料理まで。

タイのローカル生鮮市場の歩き方

どーも、タラート(市場)大好きてーぷです。 お休みだったので少しだけ足を伸ばしてタラートソッド(ตลาดสด)生鮮市場に行ってきました。   と言ってもオートーコー市場のような有名な高級生鮮市場ではなく、どの街にもある普通の生鮮市場です。 屋台村のような市場とは違い、肉や魚や野菜といった生鮮食品が中心の大きな市場が各地域ごとにあります。   日本人在住者の方々もその存在はなんと […]

ムシ食ったか?

知らなくても良い、でも知ってても良い。 タイの食文化について どーも、てーぷです。 僕もそんなに詳しい訳ではありませんが、タイの食文化について少しお話したいと思いました。本当は近くのお寺についてアップしようと思っていたのですが、そこの川のナマズにタンブン(パンを買って餌としてあげます。まぁそのお金はお寺に入るのでお布施みたいなもんです)してたところMaiさんがスマホも一緒にタンブンしてしまったので […]

バンコクでインド食材 Peng Leeが便利ぃ~

インド料理愛好家の皆さんこんにちは! タイと言えばインド料理ですねw はぁ?って感じかもしれませんが、タイ好きな人や在住者の中にはかなりの高確率でインドも好きとか、インド料理も好きって人がいるんじゃないかなぁと思うんです。 かくいう僕もその1人でインド料理なしには生きていけない身体になってしまいました。 そんで例えばこれからタイに住むとか、在住者なんだけどタイでインド料理なんて作れるのかな?って思 […]

激突!ウチの晩ごはん

今日はお休みだったので家で晩ごはんを食べることが出来ました。現地採用最低賃金を下回る一家の贅沢なディナーをご紹介します! 休みの日の定番で幼稚園にNちゃんをバイクでお迎えに。。。   幼稚園には売店がついていて卑怯なものが(ソーセージやらお菓子やらジュースです)売っております。Nちゃんはそこですでにソーセージを2本も平らげてました…w ひとしきり園内で遊んだあとNちゃんのリク […]