タイのクソ甘いコーヒーを飲み続ける理由
東京は阿佐ヶ谷。 俺にとって最高の珈琲は、迷わずその阿佐ヶ谷にあるカフェドゥワゾーCAFE DEUX OISEAUXの深煎のマンデリンである。 今現在どのように営業されているのかはわからない。マスターご夫妻もご高齢のはずだし、このコロナ禍での状況は俺には知る由もない。 この店に行き始めたのは約30年前。 小さな珈琲専門店。自家焙煎。店の奥に焙煎室があって、 […]
タイ食生活
タイのローカル生鮮市場の歩き方
- 2019.01.17
- グルメ
- BTSサムローン, イァムチャルーン市場, タイ食生活, バンコク インド食材, バンコク市場
どーも、タラート（市場）大好きてーぷです。 お休みだったので少しだけ足を伸ばしてタラートソッド（ตลาดสด）生鮮市場に行ってきました。 と言ってもオートーコー市場のような有名な高級生鮮市場ではなく、どの街にもある普通の生鮮市場です。 屋台村のような市場とは違い、肉や魚や野菜といった生鮮食品が中心の大きな市場が各地域ごとにあります。 日本人在住者の方々もその存在はなんと […]
激突！ウチの晩ごはん
今日はお休みだったので家で晩ごはんを食べることが出来ました。現地採用最低賃金を下回る一家の贅沢なディナーをご紹介します！ 休みの日の定番で幼稚園にNちゃんをバイクでお迎えに。。。 幼稚園には売店がついていて卑怯なものが(ソーセージやらお菓子やらジュースです)売っております。Nちゃんはそこですでにソーセージを２本も平らげてました…w ひとしきり園内で遊んだあとNちゃんのリク […]